Tavole da 500gr
Cioccolato Fondente 60%, Latte 32%, Bianco. Anche con Nocciole Nella nuovissima confezione nera stampata a caldo in argento. Un regalo prestigioso per grandi amanti del cioccolato artigianale.
View ArticlePreparato per cioccolata in tazza
Perché per fare un’ottima cioccolata non servono farine né addensanti… Dovrete “sacrificare” alcuni minuti e prendervi il tempo per far bollire il latte, aggiungervi il preparato e farlo bollire per...
View ArticleCacao in polvere
Lo stesso che usiamo per la Torta… Un grande cacao rosso bruno, profumatissimo, 22/24 di residuo di burro di cacao, estremamente solubile e fine, con un acidità davvero bassa e una lunghezza aromatica...
View ArticleCialde
I nostri tre Grandi Crù… Un 71% dell’Ecuador, amaro, intenso, persistente. Un grande classico cioccolato. Un 64% della Papua Nuova Guinea, il nostro preferito, profumato, rotondo, di bassa acidità. Più...
View ArticleLa nostra Crema Spalmabile
Quando un artigiano prepara una crema di nocciole non può non pensare alla famosa crema che ha accompagnato l’infanzia di tutte le persone che abbiano la mia età. Noi invece abbiamo cercato di creare...
View ArticleScorzette di Arancio e Limone
Scorzette di Arancio e Limone Profumatissime arance e limoni tagliati a scheggia per poi essere ricoperti di cioccolato fondente al 60% o bianco (solo per le arance). Una preparazione lunga e...
View ArticleLe Tortine Rosse
Cioccolato Fondente con Nocciole o Frutta Secca, prodotte in autunno per i mesi invernali. In pratica una tortina di cioccolato (fondente, latte o bianco) da scaffale. Una grande tavoletta con...
View ArticleDragees
Artigianali come la Torta, bassinati di piccola taglia ma di grande qualità. Non utilizziamo cere né alcool né gomme. Solo cioccolato, frutta, spezie. Secondo le Stagioni ed il Mercato: Nocciola...
View ArticleConfezioni monoporzioni
Disponibile in tutte le versioni tranne che in quella alle Amarene. 40 grammi di prodotto, perfetto per un dessert di fine pasto o uno snack sostanzioso. Il formato preferito nella ristorazione e nel...
View ArticleTorta Pistocchi
Usiamo solo materie prime selezionatissime, dalla vaniglia naturale al cioccolato fondente. Niente aromi naturali, niente conservanti, niente grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Agrumi canditi...
View ArticleMilano Marittima, 22/24 marzo
Saremo a Milano Marittima in Viale Gramsci da venerdi a domenica, Vi aspettiamo!!! http://www.prolocomilanomarittima.it/news/CHOCOLAT_2012_un_mare_di_cioccolato.asp
View ArticleFIERA DI SCANDICCI (IL FIERONE) – 5-13 OTTOBRE 2013
A Scandicci dal 5 al 13 Ottobre si terrà il Fierone. Saremo presenti con le nostre Torte e cioccolato c/o Padiglione CNA Artigiani in Fiera, Via Francoforte sull’Oder. Orari: Giovedì, Sabato, Domenica...
View ArticleMILANO GOLOSA
La nuova Torta Elisa, quella del Pistocchi, ed altre sorprese golose a Milano Golosa 2013. Sabato 12, domenica 13 e lunedì 14 ottobre vi aspettiamo a Milano Golosa, happening del piacere gastronomico....
View ArticleSALON du CHOCOLAT a LONDRA
Saremo a Londra per il Salon Du Chocolat all’Olympia Hall a South Kensington, venerdi, sabato e domenica, stand 25, vi aspettiamo numerosi!!!
View ArticleSALON DU CHOCOLAT LONDON
Dal 18 al 20 Ottobre porteremo la nostra Torta Classica Pistocchi al SALON DU CHOCOLAT, LONDRA, Olympia Hall.
View ArticleCHOCOTITANO, un altro appuntamento goloso|
Sabato 26 ottobre dalle ore 15,00 e Domenica 27 fino alle ore 19,00 vi aspettiamo a CHOCOTITANO, l’ottava edizione della Fiera più golosa di San Marino. Noi saremo nel tendone di Piazza Grande.
View ArticleBuon Natale!!!
L’Albero di Natale di Torta Pistocchi: un centrotavola insolito e…. molto goloso!!! La forma conica di un albero di natale fatto di cioccolato fondente, gli addobbi fatti di frutta secca colorata e...
View ArticleVINTAGE SELECTION 23 A FIRENZE
Aperta fino a domenica 26 Gennaio l’edizione 2014 di Vintage Selection 23, un’occasione unica per scoprire (ed acquistare) tante fantastiche proposte moda e casa del ’900. Spesso introvabili. Noi di...
View ArticleUN CUORE CHE PULSA PER IL CIOCCOLATO! FIERA DEL CIOCCOLATO A BERGAMO
Venerdì 31, sabato 1 e domenica 2 Febbraio vi aspettiamo alla fantastica FIERA DEL CIOCCOLATO sul Sentierone a Bergamo. La Fiera che accoglie artigiani del cioccolato da tutta Italia resterà aperta...
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